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ヨーグルトは水切りしておく。
クリームチーズをレンジで30秒程温め、少し柔らかくする。水切りヨーグルトをいれ、ハンドミキサーで混ぜる。
1に、砂糖、卵、生クリームの順に入れ、その都度ハンドミキサーで混ぜる。
薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで混ぜる。
180度に予熱したオーブンで40分焼く。
焼き上がったら型ごと常温に置いて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成。