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長芋と"生スピルリナ"のビシソワーズ

長芋と"生スピルリナ"のビシソワーズの画像

Description

新じゃが&長芋のおいしさそのままに！リッチな味わいの"簡単"冷製スープ。スーパーフード生スピルリナで栄養◎夏バテ予防にも

材料 （４人分）

★タベルモ（生スピルリナ）フレークタイプ
1パック
長芋
200g
新じゃが
150g
豆乳
300ml
塩麹
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩
ひとつまみ
カレー粉・オリーブオイルなど
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモはラップをして６００Wのレンジで３分加熱し、粗熱が取れたら一口大に切る。

  2. 2

    長芋は皮をむき乱切りにする。

  3. 3

    １、２とタベルモとカレー粉以外の材料を全てミキサーに入れて撹拌し滑らかなスープにする。

  4. 4

    写真

    器に注ぎ、タベルモを各器に入れ、カレー粉とオリーブオイルを振る。

  5. 5

    写真

    生スピルリナ「タベルモ」の購入はこちら　https://taberumo.shop/

コツ・ポイント

暑くて食欲のない日にもおすすめ！滑らかでリッチな味わいの冷製スープ。スーパーフード「生スピルリナ・タベルモ」は60種の栄養を含むスーパーフードの王様。免疫力アップや疲労回復によい長芋・旬の新じゃがいもとの組み合わせで栄養満点のスープです。

レンジで加熱調理する方への注意

このレシピの生い立ち

生スピルリナ・タベルモ(https://taberumo.shop/)と長芋の冷製スープ。簡単レシピで夏バテ予防や美容・ダイエットに◎
レシピ考案：むらきじゅん
料理家・料理教室主宰。メディアや企業へ心も体も喜ぶサスティナブルなレシピを提案
レシピID : 6235093 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/10/12

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長芋と"生スピルリナ"のビシソワーズ
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