炊飯器で!手抜きチャーハンの画像

Description

炒めずできるパラパラチャーハン。
好きな具材を入れて炊く。
最後にちょっと手を加えれば美味しいチャーハンが出来ます!

材料 (2人分)

1合
大さじ2程度
5センチ程度
★醤油
大さじ1
★ごま油
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★胡椒
少々
2本
1個
サラダ油(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます

  2. 2

    ★の材料を用意します。

  3. 3

    ウインナーは縦4当分に切り、さらに5ミリ程度に切ります。

  4. 4

    ザーサイは5ミリ角程度に切ります。

  5. 5

    ネギは薄切りにします。

  6. 6

    炊飯器に研いだお米を入れ、醤油、ごま油、塩、胡椒を加え、更に1合になるように水を加えます。

  7. 7

    写真

    残りの★の材料(ウインナー・ザーサイ・ネギ)を加えて混ぜます。

  8. 8

    ご飯を炊きます。
    ※すぐに炊くと芯が残るので長めに浸してください。
    2020.5.29追記

  9. 9

    後加え用に熱したフライパンにサラダ油を敷き、溶き卵を入れて適当に混ぜます。ある程度固まったら取り出しておきます。

  10. 10

    小葱は細かく切っておきます。

  11. 11

    炊けたご飯に炒り卵と小葱を入れ、混ぜて出来上がり!

  12. 12

    写真

    醤油はこれを使うと美味しくできます。
    ※2021.4.5追記

コツ・ポイント

卵と小葱は後加えの方が美味しいです。
見た目も良くなります。

このレシピの生い立ち

どうせ炒めてもパラパラにならないし、ご飯のこびりついたフライパンを洗うのも面倒。いっそのこと炊飯器で炊いちゃえ!と考えました。
そうしたら、なんとパラパラチャーハンの出来上がりです!
レシピID : 6235218 公開日 : 20/05/18 更新日 : 23/08/26

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