ニシンのトマトソースベイク【バルト料理】

ニシンは北海道のネット魚屋でフィレになっているものを購入しました。1キロ1,500円くらいでした。

ニシンは半身一切れを4つ位に切りバットに入れ塩をして20分くらいおく。

フライパンに植物油を入れニンニクのみじん切りを入れ弱火で1、2分炒める。オーブンは180℃で予熱しておく。

耐熱皿にトマトソース半分、ニシン、残りのトマトソースの順に並べる。

180℃のオーブンで20～30分焼く。