美味し!枝豆ご飯の画像

Description

味付けはシンプルに酒と塩だけです。息子の大好物です。お弁当にもよくリクエストされるんですよ。

材料 (4人分)

2合
お好みの量
30cc
小さじ1

作り方

  1. 1

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    お米は洗ってザルにあげておく。

  2. 2

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    枝豆は塩茹でし、薄皮も全て剥いておく。茹で方はこちら参考に。ID:6110663

  3. 3

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    炊飯器にお米と、酒、塩を入れて2合の目盛りまで水を足し、軽く混ぜて昆布をのせる。

    写真は3合で作ってます。

  4. 4

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    普通に炊きます。

  5. 5

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    炊き上がったら昆布を取り出して枝豆を入れ、10分ほど蒸らし、さっくりまぜる

  6. 6

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    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

枝豆は、後入れです。茹で加減はホンの少し硬めが私のお勧め。でも主人は柔らかめが好みなんです。お好みの茹で加減でどうぞ!
美味しい枝豆の茹で方をリンクしてますので、ぜひお試し下さいね。

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯が本気で好きな息子の為に、色々作ってます。美味しく枝豆が茹でられたら決まってこのご飯をせがまれます。
レシピID : 6238184 公開日 : 20/05/24 更新日 : 23/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (5人)
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ダイエッターひさ子
こんにちは!大好きな豆ご飯リピです!ご近所の1人暮らしのおばあちゃまにもおすそ分け!美味しかった~枝豆でたんぱく質も取れますね!

ひさ子さ〜ん♡リピしてくれて嬉しいです!ご近所のおばあ様にプレゼントなさるなんてお優しいなぁ♪ 枝豆はヘルシーなスーパーフード♡

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ダイエッターひさ子
食べかけすみません謝、とっても美味しかったです!昨日作り今朝おにぎりにしていただきました!

ひさ子さん♡つくれぽありがとうございます!! 美味しそうに作ってくれて嬉しいです(^^) おにぎりにしても美味しいですね!!

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ふんにゃん
冷凍の剥き枝豆で作りました!!豆ごはんではこの枝豆ごはんがいちばん好きらしい(*^ω^*)
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ふんにゃん
大好きな枝豆ごはん!!おにぎりを握るのが面倒くさかったので…。ラクして喜んでもらえるからいいのだー!!