簡単!ミートソースとレタスのパスタ

簡単!ミートソースとレタスのパスタの画像

Description

野菜も肉も一緒に食べたい!ミートソースのスパゲッティをレタスと混ぜて食べるミートソースとレタスのパスタ☆これが美味しい!

材料 (2人分)

にんにく(みじん切り)
1かけ
鷹の爪(輪切り)
1本
オリーブオイル(炒め用)
大1
3~5枚
☆ケチャップ
1/2カップ
☆ウスターソース
大2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃える。レタスは食べやすい大きさにちぎる。実のトマトは半分に切る。

  2. 2

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    フライパンににんにくと鷹の爪を入れて、にんにくがきつね色になるまで、最初だけ強火で、後は弱火で炒める。

  3. 3

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    2に玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。

  4. 4

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    パスタ(スパゲッティ)を指定時間だけ茹で始める。

  5. 5

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    3に合い挽き肉を入れ、肉の色が変わったら、☆を入れて混ぜ3~4分間煮る。最後に塩コショウで味を調え、ミートソースを作る。

  6. 6

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    お皿にレタスを敷き、その上に2の茹で上がって水を切ったパスタをのせる。まわりにミニトマトを飾る。

  7. 7

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    6のパスタの上に、5のミートソースをのせればできあがり。
    タコライスのように混ぜて食べる!

  8. 8

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    パスタの代わりに、ライスをミートソースとまぜて、とろけるチーズをかけても美味!

コツ・ポイント

・パスタのゆで時間に合わせて、ミートソースを煮ると効率的に料理できる。
・お皿の上で、タコライスのように、レタスとミートソースとパスタを混ぜて食べると、レタスに甘酸っぱいミートソースが絡まってとても美味しい!

このレシピの生い立ち

タコライスを参考にして、野菜も一緒に食べられるミートソーススパゲティを作ったところ、これがとても美味しくて食べやすい。普通のミートソースよりもケチャップを少し強めにアレンジすると良いと思う。
レシピID : 6238671 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/05/29

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