簡単!ミートソースとレタスのパスタ
Description
野菜も肉も一緒に食べたい!ミートソースのスパゲッティをレタスと混ぜて食べるミートソースとレタスのパスタ☆これが美味しい!
材料
(2人分)
200g
にんにく(みじん切り)
1かけ
鷹の爪(輪切り)
1本
オリーブオイル(炒め用)
大1
1/2個
200g
3~5枚
5個
☆ケチャップ
1/2カップ
☆ウスターソース
大2
塩コショウ
適量
作り方
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1
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材料を揃える。レタスは食べやすい大きさにちぎる。実のトマトは半分に切る。
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3
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2に玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
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4
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パスタ(スパゲッティ)を指定時間だけ茹で始める。
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5
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3に合い挽き肉を入れ、肉の色が変わったら、☆を入れて混ぜ3~4分間煮る。最後に塩コショウで味を調え、ミートソースを作る。
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6
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お皿にレタスを敷き、その上に2の茹で上がって水を切ったパスタをのせる。まわりにミニトマトを飾る。
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7
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6のパスタの上に、5のミートソースをのせればできあがり。
タコライスのように混ぜて食べる!
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8
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パスタの代わりに、ライスをミートソースとまぜて、とろけるチーズをかけても美味!
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コツ・ポイント
・パスタのゆで時間に合わせて、ミートソースを煮ると効率的に料理できる。
・お皿の上で、タコライスのように、レタスとミートソースとパスタを混ぜて食べると、レタスに甘酸っぱいミートソースが絡まってとても美味しい!
・お皿の上で、タコライスのように、レタスとミートソースとパスタを混ぜて食べると、レタスに甘酸っぱいミートソースが絡まってとても美味しい!
このレシピの生い立ち
タコライスを参考にして、野菜も一緒に食べられるミートソーススパゲティを作ったところ、これがとても美味しくて食べやすい。普通のミートソースよりもケチャップを少し強めにアレンジすると良いと思う。