新玉ねぎのいか明太バターパスタの画像

Description

クリーミーないか明太バターに、新玉葱を生のまま加えました。ほのかな辛みとフレッシュな食感が素敵なアクセントに♡

材料 (2人分)

160g
50g
辛子明太子のほぐし身
大1/2ばら分(50g)
バター
15g
昆布茶
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎ...縦半分に切り、横に薄切りにする。

    いか...細切りにする

  2. 2

    写真

    大きめの鍋に湯2~3ℓを沸かし、茹で上がる1分前に、いかを入れる

  3. 3

    写真

    ボールに、バター・辛子明太子のほぐし身・昆布茶・新玉ねぎを入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    茹で上がったパスタ・いかをボールに入れて、手早く和える

  5. 5

    写真

    器に盛って、お好みで、大葉や細葱などを散らす

コツ・ポイント

☆いかは今回茹でましたが、刺身用を使って、生のまま工程4で加えてもいいです♪

このレシピの生い立ち

~今日の健康情報~
コレステロールが気になりだしたら...
【新玉葱】の出番です♡
玉葱は、血液中の不要な脂肪とコレステロールを溶かして無くし、動脈硬化と高脂血症を予防し治療する効果が期待できると言われています。
レシピID : 6240595 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

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