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【フライパンで簡単】ローストビーフ

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Description

レタスクラブのフライパンローストビーフ

材料

牛肉
400g
■ 塩、こしょう
■ オリーブ油
★赤ワイン
大さじ1
★ウスターソース
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★水
大さじ1
★バター
10g

作り方

  1. 1

    牛肉は室温に約１時間おく。

  2. 2

    牛肉は塩、こしょう各少々を全体にふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ１、牛肉を入れ、弱めの中火にかける。

  4. 4

    牛肉の厚さ１cmにつき１分、４cmなら４分焼く、上下を返して同様に焼く。残りの面は約１分ずつ焼く。

  5. 5

    取り出してアルミホイルで二重に包み、さらにその上からふきんで包む。そのまま約１時間おく。

  6. 6

    フライパンをペーパータオルで綺麗にし、ソースの材料★を入れて煮詰める

コツ・ポイント

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

レタスクラブで見た
レシピID : 6242122 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月4日
初れぽ
写真
幸せマーチャ
とっても綺麗に仕上がりました！柔らかくてとっても美味しかったです。またリピさせていただきます。素敵なレシピありがとうございます。
#簡単 #美味しい #失敗知らず
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( )
おからガール
【フライパンで簡単】ローストビーフ
by おからガール