鯵の香草パン粉焼き〜トースターで♪

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Description

焼き上がりサクサク!鯵の身はふっくら♪
乗せて焼くだけの簡単レシピ。ご飯にもビールにも合います!

材料 (2〜3人前)

3尾(6枚)
お好きなハーブ
大さじ2
(パセリ、タイム、ローズマリー等)
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大さじ2
パン粉
150cc分
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鯵は三枚おろしにする。
    (元々してあるものだと楽ちん♪)

  2. 2

    写真

    ボールにパン粉、ニンニクみじん切り、ハーブ類、オリーブオイル、粉チーズを入れ混ぜておく。

  3. 3

    写真

    鯵に塩胡椒をしたら、耐熱皿に並べて2のパン粉を乗せる。

  4. 4

    写真

    アルミホイルをかぶせたらトースターで7,8分加熱、外して焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツはほとんど無いくらい簡単です!
是非レモンをキュッと絞って食べてください♪
サーモンや鰯でも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

旬の鯵、美味しい時期に色々な食べ方で食べたくて♪ちょうど消費したかったハーブ達も冷蔵庫にあったので香草焼きにしました。
子どもにも大好評!
レシピID : 6242433 公開日 : 20/05/20 更新日 : 20/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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みさき_123
パン粉が消費できて、いつもと違うアジのメニューができてよかったです!