簡単美味・サンドイッチ三種の画像

Description

鮭フレーク・アボカド、ツナ缶と卵で作るサンドイッチ三種です。写真は1/2量です。

材料 (4人分)

1/2個
アボカド・鮭サンド具材
①マヨネーズ
大1
①ワサビ(チューブ)
2cm
①塩胡椒
少々
①レモン汁
少々
①味の素
少々
ツナサンド具材
70g
②マヨネーズ
大2
②塩胡椒
少々
②味の素
少々
卵サンド具材
2個
③マヨネーズ
大1
③塩
少々
③味の素
少々

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにして、ザルにあけて、軽く水洗いしたら、キッチンペーパーに広げてから、絞って水気を切る。

  2. 2

    ◼️アボカドサンド具材

  3. 3

    写真

    アボカドを半分に切り、皮と種を取り除き、1cm角に切り、小鉢に入れ、①調味料と1の玉葱1/3量を入れ、良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    ◼️ツナサンド具材

  5. 5

    写真

    ツナの汁気を切り、小鉢に入れて、②調味料と1の玉葱の残りを入れて、良くかき混ぜておく。

  6. 6

    ◼️卵サンド具材

  7. 7

    写真

    茹で卵の殻を剥き、小鉢に黄身を入れて、白身は細かくみじん切りにしてから入れて、③調味料を入れ、良くかき混ぜておく。

  8. 8

    ◼️サンドイッチ作成…以下はそれぞれ1組分のレシピなので2組を作成する。

  9. 9

    パン4枚を、2枚ずつ重ねて、トースターで、パンの片面をこんがりきつね色になるまで焼く(内側は焼かない)。

  10. 10

    パンの焼けていない面に、それぞれ別々に、アボカドサンドの具材とツナサンドの具材を挟み、食べやすい大きさに切る。

  11. 11

    パン2枚に卵サンドの具材を挟み、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

水気が残らないように、各具材を混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから作ると、具材が固まるので、パンに挟んでから切っても、具材が崩れにくくなります。食パンは耳まで柔らかいものを使うと耳を落とさなくてすみます。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 6243268 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

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