サボイキャベツのお味噌汁

出し汁を沸かしてサボイキャベツを一口大に千切って入れ、長めに煮ます。

薄揚げの千切り、椎茸の薄切り、豚肉も1㎝に切って入れ、アクを取って煮ます。

サボイキャベツが柔らかくなったら味噌を溶き入れます。