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お昼に簡単！塩焼きそば

お昼に簡単！塩焼きそばの画像

Description

お昼の代わり映えメニューとして。
いつもの焼きそばに飽きたときのメニュー。
1人分の分量でつくりました。

材料 （1人分）

豚小間切れ
100g
ピーマン
1/2個
しいたけ
1/2個
白菜
適量
やきそば
1玉
★顆粒だし
小さじ1/2
★梅こぶ茶粉末
小さじ1
★料理酒
大さじ2
★塩こしょう
適量
水
50ml

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を細切りにします。
    野菜はお好みで変えてもok

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、中火で豚細切れ肉を炒めます。
    肉に火が通ったら、野菜を加えて、炒めます。

  3. 3

    写真

    野菜がしんなりしてきたら、真ん中に焼きそばを置き、水50mlを入れ、蓋をして約1分蒸し焼きにします。

  4. 4

    麺がほぐれるようになったら★を加えて全体を絡めるような炒めます。

  5. 5

    写真

    完成＊

コツ・ポイント

梅こぶ茶粉末使うと味に深みがでます。
野菜は好きな具材で！

このレシピの生い立ち

焼きそばも味変しないとあきるので。
野菜が少しづつ余ったので。
レシピID : 6248838 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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お昼に簡単！塩焼きそば
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