鯖水煮缶とトマトのカレー

玉ねぎ、人参、生姜をみじん切りにしてサラダ油大さじ一杯でよく炒める。

鯖水煮缶(汁も)、カットトマト缶を加えて崩しながら煮る。

固形コンソメ、カレーのルウを刻んで加え、混ぜながら煮詰める。