シーフードピザ

シーフードピザ

Description

生地はカリッと、シーフードの風味とチーズのとろりとした感じがマッチして美味しいです♫時間がある時に挑戦してみてください!

材料 (2人分)

小麦粉
300g
小さじ1/2杯
砂糖
小さじ1/2杯
140cc
大さじ2杯
シーフードミックス
50g
玉ねぎ
1/2玉
マヨネーズ
大さじ3杯
塩胡椒
少々
ピザ用トマトソース
適量
ピザ用チーズ
適量

作り方

1

写真

まず生地作り。小麦粉と塩、砂糖を混ぜ合わせる。水とオリーブオイルも混ぜておく。

2

写真

水とオリーブオイルを少しずつ入れながら手でこねていく。生地がまとまってきたらラップをして15分ほど置いておく。

3

写真

クッキングシートの上で生地を麺棒で3mmの厚さに伸ばしていく。そして、生地全体にフォークで穴を開けていく。

4

230度で予熱したオープンで7〜10分ほど少し色が付くまで加熱する。

5

写真

シーフードミックスを沸騰したお湯で軽く火を通す。ざるで水を切る。玉ねぎは細切りにしておく。

6

写真

ボウルにシーフードミックスと玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。

7

写真

焼けた生地の上に、ピザ用トマトソースと⑥、チーズを乗せて230度のオーブンで5分ほど再度加熱する。

8

チーズが程良く溶けたら完成!!

コツ・ポイント

・オリーブオイルを入れているので、打ち粉をする必要はないです。
・先に生地を焼くとこでカリッとなります!

このレシピの生い立ち

外出自粛期間で作りました!
レシピID : 6250553 公開日 : 20/05/23 更新日 : 20/05/23

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