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簡単☆枝豆入り親子丼☆

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Description

とても簡単で15分ほどあれば完成します！
忙しい日の夜ご飯などにおすすめです☆

材料 （1人分）

卵
1個
鶏肉
40g
しょうゆ
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
長ねぎ
40g
枝豆
適量
ご飯
150g
だし汁(合わせ出汁用)
40ml
しょうゆ(合わせ出汁用)
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは薄い斜め切りにする

  2. 2

    鶏肉は1口大のそぎ切りにし、しょうゆと酒で下味を付ける

  3. 3

    合わせ出汁を作っておき、卵は溶いておく

  4. 4

    フライパンに合わせ出汁と長ねぎ、枝豆を入れ中火にかける

  5. 5

    沸騰したら鶏肉を入れ蓋をし火を通す

  6. 6

    卵を全体に回し入れ、蓋をして蒸らす

  7. 7

    お好みの硬さに卵が固まったら火を止め、ご飯に乗せて完成！

コツ・ポイント

枝豆はお好みで量を調節してみてください☆
長ねぎの代わりに玉ねぎでも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

高校の時に調理実習で作ったのが簡単だったので少しアレンジしました！
レシピID : 6252252 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/05/24

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たぬみちゃんママ
簡単☆枝豆入り親子丼☆
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