大根のステーキ

大根を1.5cmほどの厚さで半月切りにする。
可能ならば面取りをする。

10分湯がく。

大根の水気を切り、片栗粉をまぶす。

生姜、ニンニク、麺つゆを混ぜて

鍋肌からフライパンに入れ、全体に絡める。

完成です。