※ＨＢ※プチプチ美味しい☆ライ麦パン
Description
ＨＢで簡単！プチプチとした食感が最高に美味しいです(^o^)丿
オープンサンドやサンドイッチで召し上がれ！！
オープンサンドやサンドイッチで召し上がれ！！
ころころたまちゃん
材料
（1斤分）
230ｇ
20ｇ
20～30ｇ
●熱湯
ライ麦がひたひたかぶるくらい
砂糖
15ｇ
塩
３ｇ
12ｇ
バター
20ｇ
3ｇ
30ｇ
170ｃｃ
作り方
コツ・ポイント
ポイントはなんと言っても【ライ麦の吸水】です。
しっかり吸水させないと、食べた時に硬い物が口の中に残ってしまいます。我が家はいつも一晩吸水派です。粒がふやけてはじけててもＯＫ。プチプチとした食感。風味豊かなライ麦の香り。最高に美味しい☆
しっかり吸水させないと、食べた時に硬い物が口の中に残ってしまいます。我が家はいつも一晩吸水派です。粒がふやけてはじけててもＯＫ。プチプチとした食感。風味豊かなライ麦の香り。最高に美味しい☆
このレシピの生い立ち
プチプチした食感のパンが食べたくて作りました。
アクセントでクルミも少し入れました。オープンサンドにしたら最高に美味しかったです。お試しあれ(^o^)ライ麦【丸粒】が手に入らなかったら、ライ麦粉（粉末）でも風味あるパンが焼けますよ。
アクセントでクルミも少し入れました。オープンサンドにしたら最高に美味しかったです。お試しあれ(^o^)ライ麦【丸粒】が手に入らなかったら、ライ麦粉（粉末）でも風味あるパンが焼けますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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