☆お店レシピその3☆茜いろのドレッシング

☆お店レシピその3☆茜いろのドレッシング

Description

☆おうちでお店の味を再現☆
新潟市食育の日協力店「キッチンやの」さんのサラダがもりもり食べられるドレッシングを大公開♪

材料 (450g)

お好きなサラダの具
お好きな分量
ドレッシング
玉ねぎ
150g
10~20g
トマトケチャップ
20g
パプリカパウダー
10g
5g
ホワイトペッパー
3g
70g
サラダ油
230g
マスタード
3~5g

作り方

1

写真

材料

2

玉ねぎ、しょうが、にんにくの皮をむき、みじん切りにする。ミキサーにかける。

3

写真

ボウルにマスタードを入れ、お湯を小さじ1程度入れて溶かす。

4

写真

(2)に(1)をすべて入れて、泡だて器でよく混ぜる。

5

写真

トマトケチャップ、パプリカパウダー、塩、ホワイトペッパーの順に、(3)に加えてよく混ぜる。

6

写真

(4)に酢を入れる。サラダ油を少しずつ加えて、よく混ぜ、分離しないように注意する。ドレッシングの完成。

7

写真

お好きな野菜を食べやすい大きさに切り、ドレッシングをかける。

8

写真

☆キッチンやのレシピその1☆ハンバーグ(レシピID:6254147

9

写真

☆キッチンやのレシピその2☆しょうが焼き(レシピID:6253821

10

写真

☆キッチンやのレシピその4☆ぬか漬け(レシピID:6254448

コツ・ポイント

・マスタードは、お湯で溶かすことでツンとした感じがなくなり、食べやすくなります。
・添加物を使用していない安心安全のドレッシングです!
・しょうがは、肉料理との相性がよいので、ハンバーグと一緒にサラダを食べるのもおすすめです♪

このレシピの生い立ち

おうちで食事をする機会が多くなっていることから、おうちでも楽しく食事をしてもらいたいと考え、新潟市食育の協力店「キッチンやの」さんよりご協力していただきました。新潟市西区にある洋食屋さんで、健康にも配慮した洋食メニューの提供をしています。
レシピID : 6254204 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/26

このレシピの作者

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪
Twitter・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中!Twitterは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/07/05

写真

野菜がごちそうです。 おいしい♡

おなかのおじちゃん

20/06/17

First tsukurepo mark
写真

お店の味を家で!野菜がいくらでも食べられる美味しさ!

クック4Q9RYR☆