☆お店レシピその3☆茜いろのドレッシング
新潟市
作り方
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1
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材料
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2
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玉ねぎ、しょうが、にんにくの皮をむき、みじん切りにする。ミキサーにかける。
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3
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ボウルにマスタードを入れ、お湯を小さじ1程度入れて溶かす。
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4
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（3）に（2）をすべて入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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5
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トマトケチャップ、パプリカパウダー、塩、ホワイトペッパーの順に、（4）に加えてよく混ぜる。
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6
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（5）に酢を入れる。サラダ油を少しずつ加えて、よく混ぜ、分離しないように注意する。ドレッシングの完成。
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7
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お好きな野菜を食べやすい大きさに切り、ドレッシングをかける。
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8
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☆キッチンやのレシピその1☆ハンバーグ（レシピID：6254147）
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9
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☆キッチンやのレシピその2☆しょうが焼き（レシピID：6253821）
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10
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☆キッチンやのレシピその4☆ぬか漬け（レシピID：6254448）
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コツ・ポイント
・マスタードは、お湯で溶かすことでツンとした感じがなくなり、食べやすくなります。
・添加物を使用していない安心安全のドレッシングです！
・しょうがは、肉料理との相性がよいので、ハンバーグと一緒にサラダを食べるのもおすすめです♪
・添加物を使用していない安心安全のドレッシングです！
・しょうがは、肉料理との相性がよいので、ハンバーグと一緒にサラダを食べるのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
おうちで食事をする機会が多くなっていることから、おうちでも楽しく食事をしてもらいたいと考え、新潟市食育の協力店「キッチンやの」さんよりご協力していただきました。新潟市西区にある洋食屋さんで、健康にも配慮した洋食メニューの提供をしています。
このレシピの作者
新潟市
