切り干し大根の煮物の画像

Description

簡単に和風副菜を!全部入れて煮込むだけ!

材料

1/2本
1枚
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
200cc

作り方

  1. 1

    乾燥切り干し大根を水で戻します。外袋に書いてある分数で戻してください。

  2. 2

    にんじん、油揚げを細切りに切ります。

  3. 3

    鍋に☆をいれ、戻して水気を絞った切り干し大根、にんじん、油揚げを入れます。

  4. 4

    落とし蓋をして、10〜15分煮たら完成です。時々かき混ぜてください。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮込んでください。

このレシピの生い立ち

夕飯にもう一品欲しくなり、家に残っていた切り干し大根でちゃちゃっと作りました。
レシピID : 6257042 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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鈴子☆
初めて切り干し大根を使ってみました!ご飯が進みます!
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よつば15
椎茸いれてみました!簡単だし作り置きに良いですね
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うさこママ★
家にあるもので〜!美味しかったです゚+。(o・ω-人)・.。
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りーとぽん
美味しかったです