おつまみ!鶏もも肉とえのきの画像

Description

超簡単にできる、鶏もも肉とシメジのおつまみ☆

材料 (1人分)

半枚
☆料理酒
大さじ1
1/2~1袋
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をそぎ切りにして、サラダ油を入れたフライパンに皮目から入れ、弱い中火でフタをして軽く焼き目がつくまで焼く。

  2. 2

    肉をひっくり返して、フタをして弱火で火が通るまで5分くらい焼く。

  3. 3

    フライパンの油をよく切って、☆とえのきを入れて混ぜ、フタをして弱火で2分、最後に再度混ぜたら完成!

コツ・ポイント

火が通りやすいように、そぎ切りに。

このレシピの生い立ち

ヨメハンが「鶏もも肉のレパートリー足らん」と言われたのでw
レシピID : 6257435 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート