◎さっぱりマヨポン和え◎の画像

Description

暑い時期にピッタリの、ちょっぴり酸味が効いたさっぱりサラダです。

材料 (2人分)

100g
1/3本
適量
1個
マヨネーズ
大さじ3
小さじ1/2
こしょう
適量
ぽん酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはひげ根を取り、熱湯で30秒ほど下茹でするか、電子レンジで1分加熱する

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにしたあと千切りにして、塩をふる。10分経ったら水気をしぼる。
    トマトは1cmの角切りにする。

  3. 3

    調味料を全て合わせる。

  4. 4

    写真

    食べる直前にもやし、トマト、きゅうりを合わせ、3を和える

コツ・ポイント

調味料を和えると野菜から水分が出て味が薄まるので、食べる直前に混ぜます。お弁当に入れたり、作り置きの場合は、調味料を1.5倍の量にするのがオススメです。

このレシピの生い立ち

普段は中華サラダにする野菜たちですが…たまには違う味付けで食べたいなと思い作ってみました。
レシピID : 6257964 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート