超楽韓流レシピ☆ほろほろ骨なし参鶏湯！
Description
骨なしの胸肉やもも肉で作れる簡単参鶏湯(サムゲタン)です。
優しくもしっかりした味でつい食べ過ぎてしまいますので注意！
優しくもしっかりした味でつい食べ過ぎてしまいますので注意！
あさぎ＋
材料
（4人分）
長ネギ(青いところ)なくても可
1本分
2枚
1玉
1袋
お湯(圧力鍋なら-300cc)
1500cc
ニンニク
2片
生姜
2片
塩
4つまみ
鶏ガラスープの素
大さじ2
1合
作り方
コツ・ポイント
骨付きでない代わりに鶏ガラスープの素で旨味を補填してます。
骨がないからストレスフリー！
参鶏湯特有のほろほろ感はお米と一緒に煮込むことで白米のでんぷんが作ってくれますのでお米は必須。
なければ片栗粉を入れましょう。
骨がないからストレスフリー！
参鶏湯特有のほろほろ感はお米と一緒に煮込むことで白米のでんぷんが作ってくれますのでお米は必須。
なければ片栗粉を入れましょう。
このレシピの生い立ち
ほろほろの鶏肉を食べたくて、パッと思いついた参鶏湯を作ってみました！
あさぎ＋
