バレンタイン♥️チョコブラウニー
Description
粉糖でハート模様のブラウニーに✨焼く直前にもチョコを混ぜるのでチョコの風味がしっかり残ります❗️
材料
(18cm角スクエア型1つ分)
作り方
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1
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準備●○印の材料を全てあわせてふるっておく。●型にクッキングペーパーを敷いておく。●オーブンは180℃に温めておく。
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2
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板チョコは1枚は大きめのボウルに手で一口大に割りいれる。もう1枚は包丁で粗めに刻み、別の容器にいれておく。
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3
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バターは一口大にカットし、②でチョコを割りいれた大きいボウルに加える。
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5
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別のボウルにたまごと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
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7
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ふるっておいた○印の材料を加えて、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。
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8
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②で別容器にいれた刻んだチョコを加え、軽く混ぜる。
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9
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型にいれ、ゴムべらで四隅までのばし、表面を平らにする。
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10
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180℃のオーブンで15~20分焼く。
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11
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焼き上がったら型からはずし、粗熱がとれたらペーパーをはがす。冷めたら16等分にカットする。
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ハートの紙型をおいて、茶漉を使って粉糖をたっぷりふる。
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ハート型をそっとはずす。
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【ハート型の作り方】①厚紙を型の底の長さ×1/4幅にカットする。これを2枚作る。
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②たて半分に折り、ハートの半分の形を下書きする。
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③ハサミで切り取り、同じものを2枚作る。
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※ラッピングしてプレゼントに❗
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コツ・ポイント
●焼く直前に入れたチョコが出来上がり直後は半溶けになっています。カットはしっかり冷ましてからの方が切り口がきれいに仕上がります●クッキングペーパーの敷き方レシピID6594767参考に●お子さま向けならミルクチョコでもOKです。
このレシピの生い立ち
いつものブラウニーをバレンタインようにアレンジ。