鯖缶の豆腐おから入り高たんぱくハンバーグ

生姜を微塵切りにする。

豆腐をキッチンペーパーに包んで、600W2分30秒加熱。重りになる物をのせて粗熱が取れるまで水切りする。

2が冷めてきたら、潰して細かくする。

4に生姜を加え、溶き卵も加えて混ぜる。

◎を入れて、楕円形に形成する。水っぽかったら、おからパウダーを足す。

オリーブオイルをフライパンに熱し、中火で焼き色がつくまで加熱。