くるみバゲットのフレンチトースト

【下準備】
①ボウルに［a］を入れ、よく混ぜ合わせ、くるみパンを入れて両面に染み込ませておく。

②別のボウルに［b］を入れ、泡立て器で 8分立てにしておく。

③くるみはオーブンでローストして粗くくだいておく（予熱なし 170℃ 10分前後）。

②同じフライパンにバター（5g）を熱し、バナナを入れて焼き色をつける。

③鍋にグラニュー糖・水を入れ、カラメル色になるまで焦がす（中～強火）。

④生クリーム・牛乳を少しずつ加え混ぜ、② を加え合わせる。