柔らか豚こま肉ですき焼き風
二姫一太郎ママ☆
作り方
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1
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豚こま肉を袋に入れ、片栗粉をまぶす。
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2
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フライパン（鍋）に油をしき、豚こま肉を炒める。
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3
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炒めた肉を端に寄せ、他の野菜、しらたきをフライパン（鍋）に並べて入れる。
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4
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砂糖、醤油、酒の順に調味料を入れ、蓋をして煮る。
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5
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野菜がお好みの柔らかさになったら火を止める。
鍋ごと食卓に並べてもいいですね。
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コツ・ポイント
先に肉に火を通しているので、野菜の食感を残す場合はさっと煮るだけでOK。
柔らかく味染みがお好みの場合はグツグツ煮てください。
柔らかく味染みがお好みの場合はグツグツ煮てください。
このレシピの生い立ち
二姫一太郎ママ☆
