コーンフレークカツ丼カレーソースの画像

Description

コーンフレークのザクザクした食感とカレー焼きそばソースの甘みが食欲をそそるソースカツ丼です。

材料 (2人分)

300g
バッター液
1個
大さじ4
大さじ1
 
塩こしょう
少々
にんにんカレー焼きそばソース
大さじ4
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、豚ロース肉は筋を数か所切り、塩こしょうしておく。

  2. 2

    キャベツは千切り、豚ロース肉は筋を数か所切り、塩こしょうしておく。

  3. 3

    バッター液の材料を全て混ぜあわせ、コーンフレークはバットに平らに広げる。

  4. 4

    豚ロース肉をバッター液にしっかりとつけ、コーンフレークを全体にしっかりとつける。

  5. 5

    170℃の揚げ油で5分揚げたら油をきり食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    器にご飯を盛り、キャベツをのせてからカツをのせカレー焼きそばソースをかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

バッター液をしっかりつけておくとコーンフレークがつきやすくなります。

このレシピの生い立ち

ザクザクした食感のコーンフレーク豚カツにソースがよく絡んでおいしいのではと思い作ってみました。
レシピID : 6266284 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/05/30

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