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フライパンで手作りもちもちナン

フライパンで手作りもちもちナンの画像

Description

美味しいもちもちなナンがフライパンで簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！

材料 （2人分）

☆ 強力粉
180g
☆ 薄力粉
90g
☆ 砂糖
10g
☆ 塩
3g
☆ ドライイースト
3g
☆ ベーキングパウダー
3g
水
170cc
無塩バター
10g
打ち粉用強力粉
少々
溶かし無塩バター
10g

作り方

  1. 1

    袋に☆を全て入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    水を加えて捏ねる。

  3. 3

    生地がまとまったら、打ち粉をした台に出し、無塩バターを加えてよく捏ねて生地をまとめる。

  4. 4

    フライパンに乗せ、15秒中火にかけてらそのまま蓋をし、30分ほど寝かせる。

  5. 5

    生地を半分に分け、麺棒で5mmほどの厚さに伸ばす。

  6. 6

    フライパンで中火にかけ、両面に焼き目をつける。
    ※焼く際には油もバターもしかない！

  7. 7

    焼きあがったナンに溶かしバターを塗ったら完成✨

コツ・ポイント

フライパンで焼く際、焦げやすいので火加減にご注意ください！
無塩バターは有塩バターでもお作りいただけます。有塩バターを使用する時は塩を使わずに作ると美味しくできます！！

このレシピの生い立ち

カレーの付け合せにナンを食べたかったので。
レシピID : 6266388 公開日 : 20/05/30 更新日 : 20/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年8月13日
写真
RakuHouse
ふたをして焼き、パリッ・モチッ・フワッ。そのままでもおいしい。
2021年8月6日
写真
＊ikko＊
初めて作りましたがもちもちで美味しかったです
#もちもちナン #フライパンひとつで #簡単
2020年8月9日
初れぽ
写真
ちょこにん
半量で♪簡単美味です♡
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( )
imaya__
フライパンで手作りもちもちナン
by imaya__