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ストックに冷野菜♪なすびとアスパラひたし

ストックに冷野菜♪なすびとアスパラひたしの画像

Description

なすびとアスパラの
揚げひたし

ガンガンに冷やして

たくさん作って
ストック冷野菜

あと一品に便利

材料 （4人前）

なすび
4本
アスパラ　　細め
1束
めんつゆ
50cc
水
100cc
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすびは食べやすい大きさに切って
    水につけて
    アク取ります。
    アスパラは食べやすい大きさに切って

  2. 2

    写真

    サラダ油で
    水気を取った
    なすびを素揚げします

  3. 3

    写真

    めんつゆと水混ぜて

  4. 4

    写真

    なすびが揚がったら
    2番につけて
    アスパラも素揚げします

  5. 5

    写真

    アスパラも2番につけて

    冷蔵庫で1時間
    冷やして

  6. 6

    写真

    一晩置いても
    美味しい

コツ・ポイント

野菜は素揚げします。

このレシピの生い立ち

細めのアスパラが
あったので
アスパラ痛まないうちに
作りおき


お好みで
しょうがのすりおろし
のせると
美味しい
レシピID : 6267820 公開日 : 20/05/31 更新日 : 20/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月5日
初れぽ
写真
たかぼんぼん♪
美味しかったです。 家族に好評でした。また作りたいと思います♪
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( )
じゅげむ？
ストックに冷野菜♪なすびとアスパラひたし
by じゅげむ？