じゃが芋のガレット
Description
それぞれのスパイス配合は毎回 目分量ですが、使うスパイスとじゃが芋の量、備忘録。
材料
じゃが芋メークイン
皮むき200g
40g
マジックソルト
適量
小さじ2
黒胡椒
適量
小さじ2
乾燥バジル
適量
適量
適量
■
ガレット炒め焼き用
お好みの油
大さじ1
バター
10g
作り方
コツ・ポイント
今回、クックパーを敷かずに炒め焼きしたら、フライパンにくっついて、バラバラになってしまいました。次回リベンジ^^;
このレシピの生い立ち
フォションのシーズニングがおいしかったので再現料理。