カリフラワーのムサカ風グラタン♪
momo☆oto
作り方
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1
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カリフラワーは小房にさき、耐熱皿に入れラップをふんわりかけ電子レンジで4分チンしておく。
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2
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トマトソースを作る。
オリーブオイルをフライパンに入れ、にんにく微塵切りを炒め香りを出し、玉ねぎを炒める。
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3
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そこに挽肉orソーセージを入れ炒め、微塵切りにしたその他の野菜も入れて炒める。
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4
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クラッシュトマトを入れてブイヨンで味付けしておく。
オーブン予熱210度。
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5
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ヨーグルトソースを作る。
ヨーグルトソースの材料をボウルに入れよく混ぜておく。味付けは味見しながら。
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6
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グラタン皿に、カリフラワー→トマトソース→ヨーグルトソース→チーズの順で入れていく
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7
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210度予熱のオーブンでチーズに焼き目がつくまで焼く。
約20〜30分(お手持ちのオーブンによります)
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コツ・ポイント
グラタンより低カロリーでヘルシーなのにとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーとヨーグルト消費のため。
momo☆oto
