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うどんを茹でる
茹でてる間にみじん切りにしたたまねぎとひき肉を炒める
たまねぎか透き通ってきて、ひき肉にも、火が通ってきたら●を入れて煮詰める
茹で上がったうどんを水で締め、できた餡とお好みできゅうりの千切りやゴマをのせる