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きゅうりは薄切りして塩もみするオクラはガクを落とし塩もみして2分茹でるわかめは水で戻す
きゅうりは塩を洗い流すオクラは水にとり小口切りわかめは細かく切るトマトは食べやすく切る
②に酢、砂糖、醤油を入れ、まぜる。