ベーコンとじゃがいもの絶品グラタン
Description
Top10入り感謝！簡単にワンパンで出来るのにレストランの味！じゃがいものホクホクとろ〜りソースが美味しい絶品グラタン！
mocaron211
作り方
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2
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じゃがいもはラップをして、600Wで8分程レンチンして柔らかくしておく。
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3
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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ベーコンを入れてコンソメと塩胡椒で味付けをする。
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4
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火を止めて、小麦粉とバターを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
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火をつけて、牛乳の1/3を入れてトロッとするまで混ぜる。
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6
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残りの2/3の牛乳、じゃがいもを加えて更にトロッとするまで混ぜる。マカロニを入れる際にはここで投入！
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7
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器に盛って、チーズをたっぷりかけて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！
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コツ・ポイント
火を止めて小麦粉を混ぜる事で、ダマになりません！牛乳は低脂肪は×です！マカロニは別茹でしなくても大丈夫なので簡単です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもたっぷりで食べ応えのあるグラタンが食べたくて！義理のお母さんがレストランみたいと褒めてくれました(^^)
mocaron211
