詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏唐揚げのみぞれ煮

鶏唐揚げのみぞれ煮の画像

Description

大根おろし
た～っぷり召し上がれ♪

材料 （２～３人分）

鶏モモ肉
１．５枚
茄子
２本
ししとう
４本
長ネギ
1本
大根
3/2本
片栗粉
適宜
☆しょうゆ
大さじ３
☆さとう
小さじ１
☆しょうが　○しょうが
☆小さじ２ ○お好みで
☆にんにく
こさじ１
☆ごま油
少々
○めんつゆ（水で薄めたもの）
2カップ
○日本酒
大さじ１
サラダ油
適宜
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    ～食材を切る～
    ◆鶏モモ肉＆茄子
    一口大
    ◆長ネギ
    薄切り
    ◆大根
    大根おろし


  2. 2

    ～鶏肉の味付け～
    一口大に切った、
    鶏モモ肉を
    ☆マークのついた
    材料で味付けし、
    よく揉みこむ。

  3. 3

    ～鶏唐揚げを作る～
    味付けした鶏肉に
    片栗粉を良くまぶして油で揚げる。

  4. 4

    ～野菜を焼く～
    茄子＆ししとうを
    フライパンで焼く。
    （素揚げにしてもOK）

  5. 5

    ～煮る～
    フライパンに
    「3」唐揚げ＆
    「4」野菜を入れて
    ○マークのついた
    汁を追加し、煮る。

  6. 6

    ～ラスト～
    フライパンに
    大根おろし＆ネギ
    を入れれば
    出来上がり♪

コツ・ポイント

♪カロリーの気になる方は
鶏をフライパンで焼いてもＯＫです
♪大根おろしはタップリかけちゃってください！
♪○マーク材料を
（酢・しょうゆ・鶏がらスープ・砂糖・片栗粉）
に変えてあんかけ風にチェンジしてもＯＫです！

このレシピの生い立ち

大根おろしのサッパリ感と
鶏唐揚げのジューシーで
ボリューム満点なところがオススメです☆
ご飯にもビールにも合う一品です☆
レシピID : 627894 公開日 : 08/08/17 更新日 : 08/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ベルマリ
鶏唐揚げのみぞれ煮
by ベルマリ