ぱぱっとトマトの鶏煮込み
Description
旬のトマトの酸味・バジルの風味・チーズのコクが食欲をそそります♪
材料
(4人分)
300g
中1個
キャベツまたはナス
葉3枚または2個
2個
1/6個
1枚
乾燥バジル
適量
細粒コンソメ
小1/2
塩
適量
ケチャップ
適量
ピザソース(市販)
適量
作り方
コツ・ポイント
☆鶏むねを使用しているので煮すぎると固くなります。
下味と叩くのをしっかり。
☆チーズは本当は2枚使用するともっとコクがでて
美味しいのですが、物価高ということで・・・。
☆今回はキャベツでしたが、ナスもGOOD!
下味と叩くのをしっかり。
☆チーズは本当は2枚使用するともっとコクがでて
美味しいのですが、物価高ということで・・・。
☆今回はキャベツでしたが、ナスもGOOD!
このレシピの生い立ち
私の中の黄金コンビのひとつ、トマト&バジル。
子供が小さくてお外でイタリアンはまだまだ先の我が家。
で、それなりに大人の味でかつ簡単に作れないかと考えたのがこのレシピです。
子供が小さくてお外でイタリアンはまだまだ先の我が家。
で、それなりに大人の味でかつ簡単に作れないかと考えたのがこのレシピです。
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