しめじとベーコンの麺つゆワンポットパスタ
ユルチエ
作り方
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1
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ベーコンは1㎝幅に切り、玉ねぎはスライス、しめじはいしづきをとってばらす。
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2
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底が深めのフライパンに水と塩を入れ、沸騰させる。
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3
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パスタ、しめじ、玉ねぎ、ベーコン、にんにく、オリーブオイルを入れて、フタをせずに煮る。
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4
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麺がくっつかないようにときどき混ぜる。
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5
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煮汁が残り大さじ1〜2くらいになったら、めんつゆ、バターを混ぜる。
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6
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お好みで粗挽き黒こしょうを振り、大葉やネギなどを散らして完成。
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7
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煮汁はこの程度残るぐらいで仕上げると、パサつかずにちょうど良いですよ^ ^
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8
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具材はしめじ×ツナ、まいたけ×ベーコンでも。辛いものが好きな方は、鷹の爪1本を数分一緒に煮込むとピリ辛に。
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コツ・ポイント
全部一緒に煮るだけで特にありません…(*´-`)
このレシピの生い立ち
手間のかからない和風のパスタが食べたくて、はまっているワンポットでつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ユルチエ
