ポリ袋deしっとり甘いくるみパン♪

ホームベーカリーの場合、『パン生地コース』で1次発酵まで行います。工程６へすすんで下さい。

ビニール袋に★印の材料を計り入れます。バターは小さく切り分け牛乳は500Ｗ40秒加熱して温めます。

袋の中の材料を軽く混ぜ合わせた後、温めた牛乳とバターを加え袋に空気を含ませシャカシャカ30秒。※動画をご参照下さい。

袋の口を結び1次発酵35～40℃40分ほど。2倍くらいの大きさに膨らみます。
画像は発酵前の状態。

発酵させている間にフィリングの準備。バターは耐熱容器に入れラップをし500Ｗ25～30秒加熱し溶かします。

ラカントとアーモンドパウダーを加え混ぜたら出来上がり。
くるみは５㎜位に刻んでおきます。

生地を18×36㎝位にのばし生地半分に７のフィリングをのばし、くるみの半量を散らします。

生地を折り、上面に残りのくるみを散らし上から麵棒で押してなじませます。

生地を６本に切り分け、それぞれねじっていきます。生地を横向きに置き右は上、左は下にねじっていくと上手くできます。

2次発酵後、一まわり大きくなっています。すぐにオーブン予熱190℃へ（天板も）。余った打ち粉を茶こしで薄くふりかけます

190℃14分焼いていきます。
※焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調整して下さい。

ほんのり甘くてコクのあるおやつくるみパンの完成♪
もっと甘いパンがお好きな方は仕上げに粉糖をふりかけても合うと思います♪

大人も子供も大好き♪
ID:6107887
『ポリ袋deコーンマヨチーズパン』

シンプルisベスト♪
ID:6081989
『ポリ袋deふわふわもっちりパン』

チョコがたっぷり入ったおやつパン♬
ID:6178874『ポリ袋deチョコチップちぎりパン』

低糖質なうえにシュワシュワふわふわおいしい♪
ID:6025066
『ロカボ♡低糖質ＨＭde台湾風カステラ』