☆タレが絡む!!スタミナ! 冷しゃぶ☆

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Description

あつーい夏。夏ばてしていませんか?スタミナつけて乗り切りましょう。タレがお肉に絡みおいしくいただけます。

材料 (2人分)

1/2本
半分
(タレ)
にんにく(すりおろし)
1かけ
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖・塩
少々
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、きゅうりは千切りにし水にさらして、しゃきっとさせざるにあげておく。トマトはくし型に。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、酒、塩(分量外)を少々いれ、豚肉をゆで、冷水にとる。

  3. 3

    タレの材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    皿に1,2をもり、タレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

・タレの砂糖はたまねぎの甘みによってちがうので、お好みで加減してください。 時間があれば、味をなじませるためにも、冷蔵庫で寝かせてください。

このレシピの生い立ち

冷しゃぶといえばポン酢でしか食べたことのない私。おいしいけど、タレがなかなか絡まず・・・・そこで試行錯誤して作りました。
レシピID : 628420 公開日 : 08/08/17 更新日 : 08/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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MsX
タレが絡みました♪今の時期にピッタリの爽やか美味でした

ありがとうございます。この時期大活躍ですよね♡

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Mrs ロレンス
ピーナツバターを加えてみました!キュウリがなかったので大根で…。

ピーナツバターいいですね♡私もぜひ試してみます。ありがとう☆

初れぽ
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すぎゆう
苦味強かったけれどおいしかったです。次は砂糖増やしてみよう。

ごめんなさい。たまねぎによってちがうのかも。ありがとうです♡