釜揚げしらすの梅しそパスタ

スパゲティを茹でます。
大葉は千切りに、梅干しは種を取ってたたき、玉ねぎは薄切りにします。

フライパンに油・おろしにんにくを入れて、火にかけ、香りが立ってきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

しんなりしたら、しらす・梅肉を加えて、料理酒・しょうゆ・みりんで味を調えます。