ローストビーフ丼の赤ワインのたれ

写真はたれをかけた出来上がりの丼です。すみません、たれは見えてないです。前の日にローストビーフを作っておき、ローストビーフから出た肉汁を使って食べる直前にタレを作っています。

プロフェッショナルで志麻さんのローストビーフを観て、ローストビーフ丼を作ってみました。ご飯の上にこのたれをかけ、その上にローストビーフ、ヨーグルトソースを重ね、最後に温泉卵をのせてます。