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フライパンにごま油とみじん切りしたネギを弱火で炒める。
香りが立ったらあさりと高菜を入れ、強火で炒める。
★の調味料を入れ、ひと煮立ちしたら、火を止め、冷やす。
表示時間通り茹でた中華麺を冷水で締め、タレと絡める。