キャロットラペ
Description
マーマレードの苦味と甘みが美味しいキャロットラペです。これまでいろんなレシピを試しましたが、やっと納得の味に。
材料
(2人分)
1本
1/8個
赤ワインビネガー
小さじ2
粒マスタード
小さじ2
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
適量
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
にんじんは包丁できるのではなく、スライサーを使ってください。食感が全然違います。
このレシピの生い立ち
ネットのレシピを参考にアレンジしました。