キャベツとえのきのゆかり和え

キャベツはざく切り、えのきは石づきをのぞき半分に切ってほぐしておく。

耐熱皿に入れ、軽くラップをして600Wの電子レンジで2分チンする。

軽く水気を絞り、ゆかりを加えて混ぜる。