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もつ鍋 かんたんレシピ

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Description

好みの味に仕上がったので、覚えている内に覚書として。

材料 （2人分）

モツ、ホルモン
食べたいだけ
キャベツ
半玉
もやし
1袋
ニラ
1束
●水
1000ml
●砂糖
小さじ2
●牡蠣醤油
大さじ2
●薄口醤油
大さじ1
●塩
小さじ1〜2
●味の素
小さじ1
●塩コショウ
少々
●ウェイパー
大さじ2
ごま油
適量
酒
適量
にんにく
2かけ

作り方

  1. 1

    ホルモンを酒で揉む

  2. 2

    ごま油でホルモンを炒める

  3. 3

    水を入れてスープの材料●を全部入れる

  4. 4

    アクを取る

  5. 5

    スライスしたニンニクを2かけ分入れる

  6. 6

    野菜を全部入れる
    煮込んだら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供たちも食べやすい、少しマイルドなモツ鍋。
レシピID : 6289820 公開日 : 20/06/10 更新日 : 20/06/10

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もつ鍋 かんたんレシピ
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