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しっとり★濃厚ブラウニークッキー

しっとり★濃厚ブラウニークッキーの画像

Description

外はサクサク中はしっとり！
濃厚な味わいとクッキーの食感が楽しめる♪

材料 （6枚(5cm)）

作り方

  1. 1

    オーブンは175℃に予熱しておく

  2. 2

    写真

    チョコとバターを湯煎で溶かしておく

  3. 3

    写真

    ハンドミキサー(泡立てでも大丈夫です)で卵と砂糖を5分ほど混ぜる(柔らかいメレンゲみたいな感じまで混ぜてください)

  4. 4

    写真

    溶かしておいたチョコを③に入れてよく混ぜる

  5. 5

    ④に小麦粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラで混ぜる

    ★ここでチョコチップやナッツを入れてもOK！

  6. 6

    シートにスプーンやアイスディッシャーで丸くおいて175℃のオーブン15分焼きます

    ★サイズにより時間変えてみてください

  7. 7

    写真

    オーブンから出して冷ましたら完成♪

コツ・ポイント

クッキーの表面が綺麗に割れるコツは卵と砂糖を混ぜる時、砂糖の粒がなくなるまで混ぜること！柔らかいメレンゲみたいな感じでさわってみてザラザラした粒がなくなったらOK!

バニラ入れない方が美味しいと思います。
チョコと味が喧嘩しますので！

このレシピの生い立ち

普通のしっとりブラウニーからアレンジしてみました♪
レシピID : 6290584 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

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しっとり★濃厚ブラウニークッキー
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