簡単♪胸肉のサッパリ中華丼☆

胸肉は皮を剥ぎ1㎝の角切りにする。
片栗粉をザルなどで均等に振り肉に万遍なくつける。

たっぷりのお湯を沸かし沸騰した中に胸肉を入れ優しく混ぜてから弱火にする。

ボウルに◎印の材料を入れる。
肉が中まで火が通ったからザルにあげ水気を切り②の合わせダレに入れ混ぜ冷蔵庫で冷やす。

ご飯の上にレタス、胡瓜、ミニトマト、ベビーリーフをかけ、お玉でタレごと肉をかけ最後に温玉を乗せる。