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お二人さんの☆小松菜と豚肉のみぞれ煮！

お二人さんの☆小松菜と豚肉のみぞれ煮！の画像

Description

野菜いっぱいの、あんかけでスルッと食べれます！

材料 （二人分）

小松菜
1袋
にんじん
3㎝くらい
しめじ
1/4袋くらい
大根おろし
4㎝くらい
豚こま肉
80〜100g
酒(豚肉下味)
小さじ1/2
醤油(豚肉下味)
小さじ1/2
★水
150cc
★顆粒だしの素
小さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ2
★おろし生姜チューブ
小さじ1/2
★片栗粉
小さじ2
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
各少々
醤油(仕上げ用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に醤油と酒をもみこんでおきます

  2. 2

    小松菜を3㎝くらいのざく切り、にんじんを千切りにします。しめじの根元を切ります。大根おろしを作っておきます

  3. 3

    ★の調味料を混ぜて作っておきます

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、小松菜、にんじん、しめじを炒め、しんなりしたら豚肉を入れ塩コショウして炒めます

  5. 5

    豚肉に火がとおったら★を入れます。とろみが付いたら、大根おろしの水気を軽く切ってから入れ混ぜます。

  6. 6

    最後に醤油で味を整えて出来上がりです

  7. 7

    クックZLN3HE☆様、ありがとうございました♡

  8. 8

    ＊じゅんころべぇ＊様、ご丁寧にありがとうございました♡
    何度も嬉しく恐縮です！

コツ・ポイント

夏の辛い大根でも気にならないです。

このレシピの生い立ち

小松菜を美味しく食べたかったので。

レシピID : 6291251 公開日 : 20/06/12 更新日 : 22/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (2人)
2022年10月22日
写真
＊じゅんころべぇ＊
お野菜がたくさんあったので、又々リピさせていただきました❣小松菜は青梗菜、しめじは舞茸で代用しました。優しいお味でした❣感謝❣
#冷蔵庫にあるもので！ #手軽なのに大満足 #ささっと一品 #フライパンひとつで #身体に良い
2022年7月18日
写真
＊じゅんころべぇ＊
またまた作らせていただきました❣お野菜が揃っていたので冷凍保存してあった豚コマを解凍して作りました❣息子殿ごはんおかわりでした❣
#冷蔵庫にあるもので！ #手軽なのに大満足 #ささっと一品
2022年7月11日
写真
＊じゅんころべぇ＊
先日つくれぽを投稿させていただいた者です。❛みぞれ煮❜のアイデアで鶏胸肉のみぞれ煮を作りました。投稿するので一言お礼とご挨拶を❣
#ささっと一品
2022年7月1日
写真
＊じゅんころべぇ＊
冷蔵庫の中を見ながらもう野菜炒めにするしかないのかなぁ…と思っていたら大根のしっぽ発見❣しめじはえのきで代用、優しいお味でした❣
#手軽なのに大満足
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LOSHINA
お二人さんの☆小松菜と豚肉のみぞれ煮！
by LOSHINA