絶品!ふんわり親子丼の画像

Description

簡単で美味しい、家族も絶賛の親子丼です!

材料

400g
1/2こ個
4個
●タレ
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●和風ダシの素
小さじ2
160ml

作り方

  1. 1

    タレ●を混ぜ合わせておく

  2. 2

    玉ねぎを串切りにする

  3. 3

    フライパンに1と2を入れ、中火強で一煮立ちさせる

  4. 4

    3に鶏肉を入れ、中火で約4分煮込む(途中、鶏肉をひっくり返す)

  5. 5

    卵を半分入れ、フライパンをゆすりながら、卵がやや固まるまで煮込む

  6. 6

    残り半分の卵を、フライパン全体に回し入れる。30秒煮込んだあと、余熱で後入れ卵が半熟に固まったら完成!

コツ・ポイント

やはり卵二度入れですかね

このレシピの生い立ち

鶏肉料理で、ご飯が進むレシピを作りたくて作成しました
レシピID : 6292189 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックOHZ0M0☆
レシピをありがとうございます!とても簡単で誰でもおいしくできると思います〜