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タコとブロッコリーと枝豆のバジルマリネ

タコとブロッコリーと枝豆のバジルマリネの画像

Description

目分量のドボ！を漬け込むだけで簡単マリネ！笑
仕上げの味付けで和風にも洋風にも様変わりしちゃう万能レシピです！

材料 （1人分）

茹でダコ　刺身用
200g
ブロッコリー
1/4房
枝豆
50g
白だし
ドボ
オリーブオイル
1/2ドボ
酢
1/3ドボ
粉チーズ
お好み
バジルペースト
お好み
ブラックペッパー
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    刺身用の茹でダコを薄くスライスで一口大に

  2. 2

    写真

    茹でたブロッコリーも食べやすい大きさ（小さめ）にカット

  3. 3

    写真

    ジップロックに①②を入れたら、枝豆を足して、
    白だし　オリーブオイル　酢で味付け

  4. 4

    写真

    空気を抜き口を閉めて、30分以上冷蔵庫で寝かせる
    （今回は翌日の夕飯用に前日から一晩漬けました）

  5. 5

    写真

    バジルペースト　ブラックペッパーで和える

  6. 6

    写真

    お好みで粉チーズを足しながら頂く！
    白ワインとの相性死ぬほどいい！笑笑

  7. 7

    食材は同じで、味付けを和風にアレンジした大葉マリネはこちら
    ID 6292546

  8. 8

    あまびえさま7/19
    kiyoねぇさま9/15
    つくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

基本の下味を付けるまでは同じ行程！
仕上げの味付けを攻略すれば、家族の好みが分かれてたって怖いものナシ！

このレシピの生い立ち

セブ○イレブンでこれを見つけて！
作ったらいいじゃん！と
ただ、主人はバジルもチーズも苦手だから、これは自分用　笑
レシピID : 6292535 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2022年8月28日
写真
kunyama
リピです！この組み合わせ大好きです！バジルの葉っぱそのまま刻んで混ぜてみました
#おいしい #さっぱり #おつまみにも
2022年6月19日
写真
kunyama
リピです！タコが好きすぎて🐙セ◯ンで買うよりたくさんできるので嬉しいです
#美味しい #白ワインに合う
2022年2月1日
写真
kunyama
一晩浸けてみました！冷蔵庫に入れたらオリーブオイルが固まりましたがぬるま湯につけたらすぐ戻りました！もうセブンで買わなくて🆗✨
#美味しい #映える #キレイ #ワインに合う
2021年2月3日
写真
Bro．h1r0
いつもコンビニで買ってたけど高いので作ってみたかったけど、あの味は何が入ってるのかわからなかったんでここにたどり着きました！
#和えるだけで簡単 #酒のあて #弁当にあると嬉しい
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まちこのお台所
タコとブロッコリーと枝豆のバジルマリネ
by まちこのお台所